Sembrano dei veri tagli di carne nell’aspetto, nella consistenza e nel gusto: sono invece prodotti rigorosamente vegetariani. Frutta e verdura stanno guadagnando popolarità a discapito della carne, per via dei risvolti poco salutistici legati al consumo di proteine e grassi animali.

De Vegetarische Slager (Il Macellaio Vegetariano) rappresenta la prima iniziativa di […]